Некоторые правила для сыроедов

• Умеренная пища на этапе перехода облегчит привыкание к новому виду питания. Переход станет менее мучительным.
• Тщательное пережевывание сырой пищи поможет легче усваивать непривычные продукты. Необходимо начинать употребление пищи, только при ощущении голода. Температура употребляемых продуктов должна быть комнатной.
• Приготовленную пищу не следует долго хранить. Фрукты и орехи едят только перед основным блюдом, иначе плохо переваренные фрукты не переварятся полностью и начинают загнивать в желудке. Вода должна быть абсолютно чистой (это питьевая вода отфильтрованная или минеральная).

Продукты для сыроедения: растительные продукты, орехи, мед, фрукты, овощи, злаковые и молочные продукты. Воздействие пара и огня исключено.

Примерное меню-сыроеда

Завтрак — фрукты (яблоки, апельсины, виноград, груша и т.д.).
Второй завтрак — творожок (100 – 150 гр).
Обед — овощной салат: морковь + свекла + капуста, заправленные растительным маслом.
Полдник – молочные продукты (йогурт, кефир).
Ужин — сельдерей, редис, брюссельская капуста плюс 50 гр орехов.

Овощи?

Кажется, что одними овощами сыт не будешь. Однако сыроеды не только лучатся от плещущей в них жизненной энергии, но и гордятся своим приличным здоровьем.

– Замечаешь, что у тебя огромное количество энергии! – делятся они своими ощущениями. – В течение дня тебе не хочется спать. И кожа становится лучше, и общее состояние организма заметно улучшается.

На адаптацию к новому рациону питания, сырому, организму требуется в среднем год. Многолетние привычки пытаются диктовать свои условия, и первое время тянет на сладенькое, солененькое, остренькое – в общем, на то, к чему мы привыкли с детства. Однако после периода приспособления сыроеда уже никаким пряником не заманишь к приему привычной большинству людей пище!

Сыроедческие рецепты

Пост Даниила - эндогенное питание без отказа от твёрдой пищи.

(разновидность лечебного голодания (РДТ) на овощах и фруктах, разработанная канд. мед. наук д-р Евой Домбровской из гастроэнтерологической клиники Медицинского института в гор. Гданск, Польша)

[Выдержки из книг: Ewa Dąbrowska "Przywracać zdrowie żywieniem" ("Восстанавливатъ здоровье питанием") и "Ciało i ducha ratować żywieniem" ("Тело и дух спасать питанием"), г. Марки-Струга около Варшавы, 1997, издательство Michalineum, ul. Piłsudskiego 248, PL-05-261 MARKI, Польша, тел. ++ 48-22-781.16.40 или 781.14.20.]